Функциональная добавка «Дачная» применяется для изготовления сарделек, шпикачек, мясного хлеба, вареной колбасной продукции. Добавка «Дачная» характеризуется легко узнаваемым запахом кориандра, чеснока, сочетанием черного, красного и душистого перцев. Дозировка вхождения добавки в фарш составляет около 10 грамм на килограмм изделия из мяса.
