Комбинированная добавка «Оригинальная п/к» — это качественная функциональная смесь, применяемая в приготовлении варено-копченых и полукопченых колбасных изделий высшего и первого сорта. Дозировка ввода в фарш измеряется 10 граммами на килограмм изделия. Добавка характеризуется выраженным вкусом и ароматом копчения, черного перца, паприки, чеснока.
