Многофункциональная добавка «Русская» применяется в изготовлении сарделек, мясного хлеба, вареных колбасных изделий. Добавка «Русская» характеризуется насыщенным ароматом кардамона, муската, чеснока, говядины, сочетанием черного и душистого перцев. Дозировка инъекции добавки в мясной фарш составляет от 8 до 9 грамм на килограмм изделия из мяса.
