Пищевая добавка «Таллиннская» — это качественный продукт, имеющий насыщенный вкус кориандра, чеснока, тмина и комбинации перцев: черного и красного. Дозировка ввода добавки составляет около 10 грамм на килограмм изделия. Добавка «Таллиннская» предназначена для придания выраженных вкусовых свойств варено-копченым колбасным изделиям высшего и первого сорта.
